Bunte Nudeln mit mediterranen Fleischbällchen

November 3, 2016 Nicole Rezepte für die Schwangerschaft, Rezepte für Schwangerschaft & Stillzeit 0

Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen
Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen. Lecker in der Schwangerschaft. Nicht geeignet während der Stillzeit © Münch Media
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 Bunte Nudeln mit mediterranen Fleischbällchen
Nicht geeignet in der Stillzeit: Herrlich herzhaftes Mittagsgericht mit mediterranem Flair. Würziges Hackbällchen zu fruchtiger Tomatensoße runden das Rezept ab.
Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 500 gr Hackfleisch gemischtes
  • 250 gr Nudeln bunte
  • 1 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • Basilikum frisch
  • Oregano frisch oder gerebelt
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
  • 500 gr Hackfleisch gemischtes
  • 250 gr Nudeln bunte
  • 1 Eier
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Knoblauch
  • 1 Zwiebel
  • Basilikum frisch
  • Oregano frisch oder gerebelt
Bunte Nudeln mit mediteranen Fleischbällchen
Anleitungen
  1. Einen Teil der Kräuter sehr fein hacken
  2. Hackfleisch mit den gehackten Kräutern, den Gewürzen, der Zwiebel, dem Ei und den Semmelbrösel zu einer homogenen Masse kneten
  3. Kleine Bällchen formen und im heißen Fett knusprig anbraten
  4. Währenddessen Nudeln kochen und die topfgenie.de Tomatensauce zubereiten
  5. Basilikum zupfen, waschen und schneiden, als Deko oben drauf
  6. Alles anrichten und servieren
Über Nicole 102 Artikel
Nicole, Autorin seit der ersten Stunde, ist freiberufliche Hebamme mit eigener Praxis. Sie hat in Ihren 30 Jahren Berufserfahrung nichts erlebt, was es nicht gibt. Sie blickt auf einen sehr großen und tiefreichenden Erfahrungsschatz zurück, den sie hier mit euch teilt.